La photo n'est sans doute pas des plus flatteuses, mais je vous conseille vivement de passer outre. Voici donc tout ce qui reste du gratin d'abricot confectionné sous la supplique d'abricots qui s'abimaient inexorablement. Ayant réalisé cette recette...

Je serai intraitable concernant le cannelé. Cette délicate petite chose rondelette doit être à la fois croustillante sous la dent, moelleuse sous la langue, alvéolée et parfumée. S'il manque un de ces critères, ils seront moins bons voire quelconques....

Il fait beau, il fait chaud, les barbecues comme les jupettes sont de sortie. Une soudaine envie de pissaladière me saisit (similaire, vous m'y faites penser, à celle de la focaccia. Mais si, celle du mardi soir). Barbecue, vous disais-je, accompagné...