http://mampetitpois.canalblog.com/ma cuisine, mes humeurs. Une cuisine mettant à l'honneur de bons produits, inspirée d'influences multiples, souvent anglo saxones ou méditerranéennes.frSun, 19 May 2013 21:44:27 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.commampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/12/31/26034913.htmlhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/12/31/26034913.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26034913/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/12/31/26034913.htmlMon, 31 Dec 2012 10:16:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/09/19/25140125.htmld'icidînerplat principalhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/09/19/25140125.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/25140125/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/09/19/25140125.htmlJe vous présente une tarte consensuelle. Une tarte pour qui serait attentif aux ingrédients qui la compose et la dégusterait sans culpabiliser. Une tarte qui serait bonne et généreuse pour qui ne tord pas le nez lorsqu’on parle de boudin : une tarte [...]Wed, 19 Sep 2012 16:07:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/08/20/24929978.htmld'iciapéroentréepainssoupehttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/08/20/24929978.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/24929978/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/08/20/24929978.htmlVoici un repas rapide et efficace pour peu que l’on se serve généreusement de soupe de betterave et que l’on accompagne celle-ci du pain à l'avoine avec un chèvre parfaitement affiné. Car le fromage de chèvre c’est bon, surtout s’il vient de Lubersac et [...]Mon, 20 Aug 2012 14:46:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/06/03/24407871.htmld'ailleursdînerplat principalhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/06/03/24407871.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/24407871/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/06/03/24407871.htmlJe ne garantis pas l’authenticité de ce plat dans lequel j’ai mis un peu de ceci et un peu de cela sur la base d’un curry thaï au lait de coco. Bien relevé, vous pourrez décider d’atténuer le piquant en retirant un peu de pâte de curry. Ceux qui me [...]Sun, 03 Jun 2012 14:42:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/05/30/24377739.htmlsans glutendînerplat principalsans glutenvégétarienhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/05/30/24377739.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/24377739/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/05/30/24377739.htmlComme beaucoup, j’essaye de manger de moins en moins de viande et de trouver des alternatives gouteuses aux protéines d’origine animale. Je mange du tofu depuis de nombreuses années mais en dilettante et sans réellement faire d’effort pour accommoder ce [...]Wed, 30 May 2012 14:42:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/04/16/24026482.htmld'ailleursbuffetdînerhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/04/16/24026482.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/24026482/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/04/16/24026482.htmlPour faire suite au coleslaw d’outre atlantique, et dans un souci de cohérence culinaire, voici la recette des bouchées asiatiques dont je vous parlais précédemment. Elles accompagnaient assez logiquement cette délicieuse recette de chou et carottes. Je [...]Mon, 16 Apr 2012 11:18:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/26/23858201.htmld'ailleursbuffetlégumessaladesans glutenvégétarienhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/26/23858201.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23858201/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/26/23858201.htmlVoici la recette du coleslaw réclamée par mon amie C. qui accompagna ce jour là des bouchées à la vapeur délicieuses et dont je vous donnerai très vite la recette. Le coleslaw est une salade de chou et de carottes, légèrement sucrée voire très sucrée [...]Mon, 26 Mar 2012 12:19:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/21/23820641.htmlsans glutenlégumessaladesans glutenvégétarienhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/21/23820641.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23820641/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/21/23820641.html Coincée à la maison pendant quelques jours, j’ai ainsi tout le loisir de cuisiner, parcourir la blogosphère, cuisiner, lire, cuisiner et manger aussi. Voici la recette de la salade que nous avons dévorée aujourd’hui. Des légumes cuits, des légumes [...]Wed, 21 Mar 2012 14:14:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/11/23736013.htmlgourmandisesbrunchgoûtervégétarienhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/11/23736013.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23736013/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/03/11/23736013.htmlJ’avais dans l’idée de cuisiner quelques cookies pour mes amis et néanmoins collègues. Pas l’once d’objectif de leur imposer des cookies exotiques sans machin ni bidule mais je me suis sentie bien marrie alors que mes premiers ingrédients se sont [...]Sun, 11 Mar 2012 20:32:00 GMTmampetitpoishttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/01/01/23132778.htmlgourmandisesdessertgoûterhttp://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/01/01/23132778.html#commentshttp://mampetitpois.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/23132778/http://mampetitpois.canalblog.com/archives/2012/01/01/23132778.html Voici les recettes des mignardises dévorées cette année pour les fêtes de fin et de début d’année. Il s’agit de biscuits à la vanille, fève de tonka et muscade ; de brunsli de Bâle et de macarons. Efficaces et réconfortants. Aucune des recettes [...]Sun, 01 Jan 2012 17:29:00 GMT