dessert - ... au petit pois

dessert

1 janvier 2012

mignardises de nouvelle année

Voici les recettes des mignardises dévorées cette année pour les fêtes de fin et de début d’année. Il s’agit de biscuits à la vanille, fève de tonka et muscade ; de brunsli de Bâle et de macarons. Efficaces et réconfortants. Aucune des recettes n’est...

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Tags: goûter, dessert

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22 mai 2011

gâteaux légers au chocolat

(sans gluten) Ce matin, pour terminer notre traditionnel brunch dominical, j’ai eu envie de douceur chocolatée : un gâteau qui serait tendre et moelleux, pas trop riche tout en restant goûteux et parfumé. Mon défi du jour : pas de gluten, peu calorique...

Posté par mampetitpois à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brunch

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8 mai 2011

financiers

36 financiers pour 36 chandelles Je vous entends déjà vous exclamer : "Encore une recette de financiers ! mais ma pauv’ mampetitpois, z’êtes plus à la page (la preuve, cette expression était déjà désuète en 1937), ça pullule sur la blogosphère. Faut sortir...

Posté par mampetitpois à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, brunch

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22 avril 2011

muffins aux myrtilles

Lors de notre séjour à Londres, nous sommes allés déjeuner chez Ottolenghi, un excellent traiteur/cantine, un de mes coups de coeur londonnien. La boutique de Notting Hill est assez petite. On peut y acheter ses vivres et les ramener à la maison, ou déguster...

Posté par mampetitpois à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, Royaume-Uni

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20 mars 2011

cake à la banane ou banana bread

J'ai perdu mon mojo. J'ai ouïe dire que certains d'entre vous se plaignent de ne plus lire mes billets. Z'êtes bien mignons de me le faire savoir, mais voyez-vous, je ne sais plus comment rendre mes recettes et commentaires attractifs. Le régime s’en...

Posté par mampetitpois à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, petit déjeuner, brunch

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30 janvier 2011

galette des rois

Il n'est pas encore trop tard pour confectionner une galette des rois. Voici une recette qui nous a beaucoup plu, que je garde pour mes archives et que je partage avec la communauté. Il existe des rivalités entre ceux qui préfèrent la galette briochée...

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Tags: goûter, dessert

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30 décembre 2010

nougatine

Nous sommes invités pour le réveillon du 31 décembre, mais chacun participe au menu en confectionnant diverses agapes et/ou en amenant le vin.Voici un des éléments que je suis en charge de préparer : la nougatine qui accompagnera le café et les infusions....

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Tags: goûter, dessert

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29 août 2010

canistrelli

Petite série de remerciements avant de commencer. Merci à Mathon (Céline en particulier) qui, sur sa page facebook du 25 août, a extrait mon petit pois de la blogosphère en flattant son égo rondouillard. Cette mise en lumière m’a apportée de nouveaux...

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Tags: goûter, dessert

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14 août 2010

crumble de myrtilles et parfum de fève tonka

C'est la pleine saison des myrtilles. Cette baie qui rend la langue toute bleue est parait-il excellente pour les yeux. Elle est très peu calorique tout en étant riche en fibres et en antioxydants. Nous sommes allés en cueillir la semaine dernière du...

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Tags: dessert

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4 juillet 2010

biscuits du millionnaire ou millionnaire shortbread

Il semblerait que ce dessert ait été à la mode sur les blogs il y a quelques années. A cette époque, la cuisine m’intéressait certes tout autant, mais l’existence des blogs de cuisine (à 2 exceptions près) m’était totalement inconnue. Je m’enthousiasme...

Posté par mampetitpois à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert

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