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27 novembre 2009

Cookies aux flocons d’avoine

260 g de farine 160 g de flocons d ’av oine 150 g de beurre mou 180 g de cassonade 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100 g de chocolat noir Préchauffer le four à 190°C. Travailler ensemble le beurre et le sucre. Incorporer les œufs un à un et...

Posté par mampetitpois à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter

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29 décembre 2009

Sorbet au fromage blanc

Recette de Pierre Hermé. Le sorbet a accompagné l'excellent cake au chocolat et au gingembre confit de Cécile et Thierry. (Ces deux zozos au goût très sûr, ont offert à leur premier né d'à peine deux ans, une peluche poulet rôti avec cuisses amovibles...

Posté par mampetitpois à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert

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29 décembre 2009

Palmiers à la tapenade rouge

Une intense satisfaction m'étreint. Je viens de constater avec ravissement que mon blog avait été visité par "quelqu'un" de Corée ! Sur cette excellente nouvelle, je me décide à indiquer les 2 recettes réalisées hier. Piquées pour l'une à Cléa, pour l'autre...

Posté par mampetitpois à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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25 novembre 2009

Rôti de veau en croute de céréales

Mixer ensemble 2 cuil à soupe de corn flakes, 2 cuil à soupe de flocons d'avoine, et 1 cuil à soupe de pétales de blé pour obtenir une poudre grossière. Saler, poivrer, ajouter 1 cuil à café de massalé puis ajouter une cuillère à soupe de sirop d'érable...

Posté par mampetitpois à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal

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2 mai 2010

salade César, trifle et autres brownies

Je n'ai bêtement pas pris de photo de la salade César. Il vous faudra l'imaginer sachant qu'elle est constituée de salade romaine, de croûtons aillés, de parmesan fraîchement râpé et d'une petite sauce délicieuse à l'huile d'olive, citron et oeuf.

Posté par mampetitpois à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, salade

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25 septembre 2010

chouquettes italiennes

C'est à l'occasion d'un dîner chez des amis, que j'ai souhaité élaborer une entrée raffinée et rigolote : de petits choux salés, remplis d'un mélange fromagé, parfumés à la tomate et glacés d'une crème au basilic.

Posté par mampetitpois à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dîner, apéro

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2 août 2010

Retour de Corse

Nouvel album photo "en Corse" en attendant de nouvelles recettes. Mais si cherchez bien, vous le trouverez dans la colonne de gauche, tout en bas...

Posté par mampetitpois à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humeur

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31 décembre 2012

2013

Posté par mampetitpois à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2010

l'automne en Limousin

Posté par mampetitpois à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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