Cookies aux flocons d’avoine

260 g de farine

160 g de flocons d’avoine

150 g de beurre mou

180 g de cassonade

2 œufs

1 sachet de levure

1 pincée de sel

100 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 190°C.

Travailler ensemble le beurre et le sucre. Incorporer les œufs un à un et mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons d’avoine et le sel. Mélanger bien. 

Incorporez le mélange sec au beurre/sucre. 

Ajouter le chocolat coupé en pépites.

Sur une plaque à pâtisserie, disposer des petits tas de pâte, bien espacés les uns des autres. Aplatir légèrement avec la paume de la main ou une cuillère. 

Mettre à cuire 10 minutes environ. Le bord des cookies doit juste commencer à dorer.

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Comments

[Catboum]

Ceux-là, ils vont nous accompagner à Guérande vendredi. Il se peut que certains n'arrivent pas à destination!

[vinisev]

Tu as bien raison, Marsagirl, il a fallu ce blog pour que diffuse ces recettes qui m'avaient souvent été demandées !

[Marsagirl]

Non mais je me vexe, il y a du favoritisme dans l'air ; j'avais demandé aussi la recette cet été qui pffff, trois fois hélas, ne m'a pas été donnée, à moi ;-) du coup j'hésite avec les cannellonis au potiron qui m'ont l'ai pas mal du tout ! Miam !

[vinisev]

Effectivement, ce sont eux.
J'ai publié cette recette pour Catherine qui la voulait. La prochaine fois que j'en ferai, je les photographierai avec Ze boite avec laquelle ils sont immanquablement associés.

[steph de bubu]

C'est pas ceux de boite métallique wetabix???
Ceux des july's parties et du mariage?