... au petit pois

3 décembre 2010

pâte à tartiner aux noisettes

Il neige, il fait froid, on a besoin de réconfort et de magnésium. C'est scientifiquement prouvé. C’est la raison pour laquelle je vous propose une recette de pâte à tartiner à la noisette où l’on y mettrait seulement des ingrédients de la meilleure qualité,...

Posté par mampetitpois à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, petit déjeuner, brunch

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29 octobre 2010

l'automne en Limousin

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27 octobre 2010

barres de céréales

Alors que je réalisais nos traditionnelles céréales du petit déjeuner, j'ai eu envie de cuisiner des barres de céréales qui combleraient nos fringales d'après-midi, accompagneraient la compote pomme-verveine réalisée ce week-end, voire remplaceraient...

Posté par mampetitpois à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, petit déjeuner

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1 octobre 2010

galettes façon blinis et tétragone

Certains noms vous emportent dans un univers enfantin et poétique. Lorsque j'entends "tétragone", j'ai spontanément envie de préparer une potion, un sortilège, une décoction étrange et maléfique qui aurait pour camarades de bloblotage, des pattes d'araignées...

Posté par mampetitpois à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dîner, légumes

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25 septembre 2010

chouquettes italiennes

C'est à l'occasion d'un dîner chez des amis, que j'ai souhaité élaborer une entrée raffinée et rigolote : de petits choux salés, remplis d'un mélange fromagé, parfumés à la tomate et glacés d'une crème au basilic.

Posté par mampetitpois à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dîner, apéro

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29 août 2010

canistrelli

Petite série de remerciements avant de commencer. Merci à Mathon (Céline en particulier) qui, sur sa page facebook du 25 août, a extrait mon petit pois de la blogosphère en flattant son égo rondouillard. Cette mise en lumière m’a apportée de nouveaux...

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Tags: goûter, dessert

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14 août 2010

crumble de myrtilles et parfum de fève tonka

C'est la pleine saison des myrtilles. Cette baie qui rend la langue toute bleue est parait-il excellente pour les yeux. Elle est très peu calorique tout en étant riche en fibres et en antioxydants. Nous sommes allés en cueillir la semaine dernière du...

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Tags: dessert

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2 août 2010

Retour de Corse

Nouvel album photo "en Corse" en attendant de nouvelles recettes. Mais si cherchez bien, vous le trouverez dans la colonne de gauche, tout en bas...

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Tags: humeur

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11 juillet 2010

flan de courgettes

Le potager donne à plein, il va falloir être créatif avec les courgettes. Courgettes par ci, courgette par là, courgette crue, courgette cuite, au four, à la poêle, en soupe, en purée, chaude, froide… Tout tenter pour ne pas se lasser et essayer de rendre...

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Tags: dîner, légumes

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7 juillet 2010

Caviar d'aubergines

Il y a de grandes chances que je vous bassine avec mes légumes préférés : ceux qui poussent l'été, qui pointent le bout de leur feuille ou de leur fruit hors du sol. Je ne suis pas folle hystérique des légumes racines et en ce moment, entre petits pois,...

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Tags: dîner, apéro, légumes

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